Amantes de Nutella Cuidado! há algo escondido por trás desta delícia que você precisa conhecer

Quem não gosta de Nutella?, atualmente vemos tantas receitas com Nutella que parece que ele combina com tudo, é churros com Nutella, Crepe com Nutella, panqueca com Nutella, bolo, brigadeiro, e tudo que você possa imaginar. Mas não é novidade que o Nutella é uma bomba calórica, e que o ingrediente com maior concentração é o açúcar, porém o que vamos mostrar para vocês é outro perigo que se esconde por trás do tão delicioso doce.

Você já ouviu falar de óleo de palma? é muito conhecido aqui no Brasil por Azeite de dendê, e além de ser responsável por um grande impacto natural, também pode fazer muito prejudicial a saúde se consumido após ser refinado, e se você esta se perguntando “o que isso tem a ver com Nutella?“, é provavelmente porque nunca te mostraram a quantidade deste óleo refinado que você consome ao comer essa maravilhosa guloseima.

No vídeo abaixo, este cara deixa o Nutella dentro do carro em baixo do sol por mais de 8 horas, atingindo uma temperatura de aproximadamente 60ºC, e depois deixa descansar por alguns minutos, veja a quantidade de óleo de palma que você consome.

Ele deixa o frasco por mais de 8 horas, veja a quantidade de óleo que sai após isso:

Qual é o impacto do óleo de palma na saúde humana?

O óleo de palma refinado utilizado na indústria alimentícia está num estado oxidado que é resultado de processar o óleo para vários fins culinários e tem alto teor de gordura saturada e baixo teor de gordura poliinsaturada. Estudos têm revelado que, comparado ao óleo de palma fresco, o óleo de palma oxidado induz um perfil lipídico adverso, ácidos graxos livres, fosfolipídios e cerebrosídios. O óleo de palma oxidado também pode causar toxicação reprodutiva e toxicidade nos órgãos, principalmente nos rins, pulmões, fígado e coração. As provas disponíveis sugerem que pelo menos parte do impacto do óleo de palma oxidado na saúde reflete a geração de toxinas devido à oxidação. Fonte: Ifoundation.com

Sim ainda assim é uma maravilha, porém, este artigo tem como objetivo prevenir você com uma informação que não é difundida, e se o fato dele fazer mal a sua saúde não influencia na quantidade de Nutella que você consome, pense no impacto natural que o plantio do óleo de palma provoca nas florestas, e que com o consumo crescente de Nutella vem dizimando a mata nativa, dando lugar a uma linda plantação de “Nutella”.

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