Com este truque simples você terá Alimentos a Vácuo, sem qualquer tipo de equipamento, você pode!

Sabemos que uma das maneiras mais eficazes de conservar os alimentos é mantendo eles a vácuo e congelados, talvez o que você não saiba é que conservar alimentos a vácuo também ajuda a prevenir contaminações por micróbios.

Vamos ensinar uma maneira simples de manter seus alimentos a vácuo sem a utilização de nenhum equipamento para este fim. Esta dica é excelente para conservar qualquer tipo de alimento, principalmente carnes, se você gosta de separar a carne em porções, você irá utilizar muito esta técnica.

1. Coloque o alimento em um saco plástico, neste caso foi utilizado um com o fechamento “ziploc”

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2. Feche o saco plástico deixando apenas uns 2,5cm aberto

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3. Mergulhe o saco plástico em um recipiente com água, deixando apenas a parte aberta para fora da água

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4. A pressão fará com que o ar saia do plástico, deixando o plástico totalmente sem ar em seu interior

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5. Agora, basta fechar o pacote

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6. Pronto! você tem sua carne a vácuo

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A dica se encontra neste vídeo em inglês:

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